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1957 年成立於台中,師承日式煙燻火腿技法手工製作,傳承三代。在地三明治老舖指定使用,
家家戶戶常備食材,客人取其日文諧音喚作「台中哈姆」。
切片便利即食、煎烤更添香氣,暢銷一甲子的口碑,中台灣最熟悉的經典美味。